biefstuk met sjalottensaus

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. wrijf de steak in met olijfolie en kruid naar smaak
  2. bak ze langs beide kanten goudbruin naar believen
  3. neem uit pan en rol in zilverpapier
  4. verhit boter bij in dezelfde pan en fruit sjalotjes aan, giet daarna de wijn over en laat bijna uitkoken zo;
  5. doe daarna de bouillon bij en laat nog even doorkoken, indikken met sausbinder of met beetje room
  6. giet de saus over de steak en serveer met kroketjes en fris slaatje
  7. lekkerrrrrrrrrr

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?