Recept 25** (4 stemmen)

Biefstuk met kappertjessaus

Dit is een recept van

tijd
40 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Kruid de biefstukken met pezo. Verhit de solo in een pan en bak hierin de biefstukken naar eigen smaak, bleu, saignant, a point, bien cuit. Haal dan de biefstukken uit de pan, leg ze op een warme schaal en houd ze warm onder aluminiumfolie.
  2. Roer de zure room, mosterd, kappertjes en peterselie door de bakboter.
  3. Laat de saus goed warm worden, maar niet koken. Breng de saus zonodig nog op smaak met wat pezo. Giet de saus over de biefstukken.
  4. Serveren met gekookte aardappelen en een stronkje gebakken witloof.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie