Biefstuk met gecarameliseerde uien
15 min
Lage moeilijkheid
Hier scoor je vast ook mee
Ingrediënten voor 4 personen
Bereidingswijze
- Bereid een bouillon van 250 ml water en een half blokje Knorr Bouillon Finesse Vlees.
- Maak de uien schoon en snij ze in ringen.
- Verwarm 2 eetlepels Solo in een pan en doe er de uien, de honing en de bouillon bij.
- Laat op hoog vuur en onder voortdurend roeren carameliseren.
- Verwarm in een tweede pan de rest van Solo, wacht tot de grote belletjes zijn verdwenen en leg er de steaks in.
- Bestrooi het vlees met zout en peper naar smaak en bak ze om en om goudbruin, naar de bakwijze van jouw keuze.
- Schep de uien bij het vlees.
- Serveer de biefstuk met de gecarameliseerde uien direct op een verwarmd bord.
Andere Solo-leden over dit recept (6)
Gepost door GPeeters op 05 november 2012 om 19u59
Dat heeft gesmaakt!
Laad meer reacties
Hoeveel sterren geef jij dit recept?