Recept 05 (0 stemmen)

BASISTORTILLA

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

Eieren

tijd
30 min
Ziet er lekker uit?
  • Altijd toegang tot je favoriete recepten
  • Maak zelf handige recept-collecties
  • Extra inspiratie via je persoonlijke magazine

Bereidingswijze

  1. Voorbereiding
  2. - Schil de aardappelen en snij in dunne plakjes.
  3. - Snij de ui middendoor en snij vervolgens in dunne halve ringen.
  4. Bereiding
  5. (40 min.)
  6. Verhit de olijfolie in een pan met antiaanbaklaag (doorsnede 24 cm). Doe er de aardappelschijfjes in en laat 5 min. bakken. Schep geregeld om met een houten lepel.
  7. Voeg de uiringen toe en laat 15 min. sudderen. Schep geregeld om.
  8. Klop ondertussen de eieren los en kruid met peper en zout. Giet over de ui en aardappelen en laat 10 min. bakken, tot het ei net gestold is.
  9. Schuif de tortilla op een bord. Keer het bord om in de pan en laat nog 2 min. bakken.
  10. Afwerking
  11. Lekker met een frisse sla en een dipsausje zoals bv. aïoli.

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?