Ingrediënten voor 4 personen
- 4 bananen
- 100 gr chocolade stukjes
- 250 ml slagroom
- 80 gr mascarpone
Bereidingswijze
- De bananen in de lengte in drie snijden.
- De slagroom stijf kloppen. Mascarpone toevoegen en kloppen zodat de mascarpone in de slagroom wordt opgenomen. De chocolade stukjes toevoegen en mengen.
- Voor elke carpaccio 1 plak banaan op een bordje leggen. Hierop een laagje slagroom, terug een plak banaan, slagroom en als laatste een plak banaan.
- De borden 1 uur in de koelkast zetten.
- Je kan het serveren met warme chocoladesaus.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?