Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Neem een pan en doe de olie erin. Laat ze heet worden.
  2. Kruid de kip met kurkuma, komijn, chilipoeder en curry.
  3. Stoof de versneden ajuin aan met de kip aan beide kanten.
  4. Voeg de tomatenpuree toe en bestrooi met bloem.
  5. Blus met water en zorg ervoor dat alles mooi onder staat.
  6. Voeg de kippenbouillon, de chilipeper, de paprika en de knoflook toe.
  7. Laat het geheel opkoken en vervolgens 40 à 50 minuten laten sudderen op een laag vuur zonder deksel.
  8. Roer op tijd en stond.
  9. Voeg op het einde de koriander toe.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?