home / recepten / Vlees / Ballekes in tomatensaus
Ballekes in tomatensaus

Ballekes in tomatensaus

3 (3)
30 min

Ingrediënten voor 4 personen

close

aantal personen

  • 600 gram gehakt
  • 1 ei
  • paneermeel
  • 4 wortels( winter)
  • 4 ajuinen
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 blikjes(70gram) gecon.tomatenpuree
  • 2.5 kilo gepelde tomaten(blik)
  • gedr.basilicum
  • peper en zout

Bereidingswijze

  1. Meng gehakt met ei en paneermeel en rol er balletjes van. Kook in water gaar.
  2. Wortels + ajuin en look fruiten in olie. 200gr tomatenpuree en 2.5 kg tomaten in blik bijvoegen. 30 tot 60 minuten laten sudderen. Mixen. Gedroogde basilicum toevoegen naar smaak . peper en zout toevoegen.Balletjes bij saus voegen en nog laten doorwarmen. Heel lekker met aardappelpuree.
  3. Opgelet; de saus is voor meerdere keren. Je kan ze invriezen in portie's van ong. 300 à 400 gram voor 4 personen.

Hier scoor je vast ook mee

Gegrilde burgers, uienringen en tomatensaus
Gegrilde burgers, uienringen en tomatensaus 15****
25 min
Andijvierolletjes met gehakt
Andijvierolletjes met gehakt 35****
55 min
Stoofpotje van gehaktballetjes in een sherry-tomatensaus
Stoofpotje van gehaktballetjes in een sherry-tomatensaus 225****
75 min
Italiaanse kalfsschnitzels met verse tomatensaus
Italiaanse kalfsschnitzels met verse tomatensaus 135****
20 min
Gestoofd rundvlees met tomatensaus, uien en salie
Gestoofd rundvlees met tomatensaus, uien en salie 35****
160 min
Varkenslapjes met tomaten en olijven
Varkenslapjes met tomaten en olijven 35****
50 min
Gehaktballetjes met Parmezaanse kaas in tomatensaus
Gehaktballetjes met Parmezaanse kaas in tomatensaus 55****
65 min
Gevulde aubergines met kruidig gehakt en Comté
Gevulde aubergines met kruidig gehakt en Comté 565****
45 min
Kotelet met rode wijn-tomatensaus
Kotelet met rode wijn-tomatensaus 05****
25 min
Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?