bagna caudo
30 min
Ingrediënten voor 6 personen
- 350 ml room
- 45 g ansjovisfilets gezouten
- 2 teentjes look
- 10 g boter
- rauwe groeten;wortel,bloemkool,selder....
Bereidingswijze
- breng de room in een zware pan aan de kook en roer regelmatig
- snij ondertussen de ansjovisfilets in kleine stukjes
- verhit de boter in een pan, voeg vis en look toe, fruit op en laag vuur
- laat de look niet bruin worden
- schenk de room er zachtjes bij en meng goed
- smaak af met pxz
- serveer als dipsausje met stukjes rauwe groentjes
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?