Recept 05 (0 stemmen)

Babi Ketjap

Dit is een recept van

tijd
45 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Benodigdheden:
  2. 500 gram varkensvlees
  3. 1ui
  4. 1 stengel sereh
  5. olie
  6. ¼ verse rode peper
  7. ketjap manis
  8. ketjap assin
  9. 3 tenen knoflook
  10. 2 tl djahe
  11. 1 tl laos
  12. zout
  13. peper
  14. Bereiden:
  15. Smeer het in blokjes gesneden vlees in met zout en peper. Fruit in wat olie de ui, de knoflook en de peper. Voeg de djahe en de laos toe. Bak in dit mengsel het vlees lekker bruin. Voeg hierbij een kopje ketjap manis en 2 el ketjap assin, 2 el water en de stengel sereh. Laat dit mengsel zo’n half uur sudderen totdat het vlees goed gaar is.
  16. Serveer dit gerecht met een frisse salade en rijst

Ingrediëntenvoor 4 personen

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?