AZIATISCH KOKEN. PITTIGE GEHAKTBALLEN.

1. Besprenkel het brood met wat water en knijp het uit.
2. Doe het gehakt in een kom met de rest van de ingrediënten en het brood en kneed het met je hand goed doo elkaar.
3. Maak er dan 6 ballen van.
4. Verwarm de olie in een koekenpan en bak de balletjes rondom aan
5. Giet er een beetje water bij en laat ze in 20 minuten op laag vuur zonder deksel, gaar bakken.
6. .

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 500 gram rundergehakt Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 witte boterhammen zonder kost Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 eetl ketjap manis Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 eetl sambal oelek Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 cm gember,geraspt of 1 theel. gemberpoeder Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 tn knoflook geraspt Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 theel. korianderpoeder Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 eetl. gebakken uitjes, of zelf even bakken Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 ei losgeklopt Voeg toe aan je boodschappenlijst
• zeezout en zwarte peper Voeg toe aan je boodschappenlijst
• arachideolie of zonnebloemolie Voeg toe aan je boodschappenlijst