Avocadosoepje
15 min
Ingrediënten voor 6 personen
Bereidingswijze
- Snijd de komkommer middendoor. Haal de zaadjes eruit met een lepel.
- Snijd de avocado in tweeën, hak de pit eruit met een keukenmes en verwijder de schil.
- Mix de avocado met de komkommer, de rijstmelk, de gember, de stukjes ananas en het limoensap in de blender. Kruid met zwarte peper en zout.
- Werk af met verse munt
Tip
Wil je het graag wat feestelijker ? Voeg er dan komkommer of een viooltje aan toe.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?