Avocadosoepje

Ingrediënten voor 6 personen

Bereidingswijze

  1. Snijd de komkommer middendoor. Haal de zaadjes eruit met een lepel.
  2. Snijd de avocado in tweeën, hak de pit eruit met een keukenmes en verwijder de schil.
  3. Mix de avocado met de komkommer, de rijstmelk, de gember, de stukjes ananas en het limoensap in de blender. Kruid met zwarte peper en zout.
  4. Werk af met verse munt

Tip

Wil je het graag wat feestelijker ? Voeg er dan komkommer of een viooltje aan toe.

Solo nieuwsbrief

Ontvang onze heerlijke recepten en maak dagelijks koken en bakken makkelijker dan ooit

Uitschrijven is op elk moment mogelijk

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?