Recept 55***** (3 stemmen)

Auberginesalade

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

Groenten

tijd
20 min
prijs
Lage kostprijs
moeilijkheid
Lage moeilijkheid
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Rooster de aubergines in de oven of onder de grill, ongeveer 10 minuten tot ze gaar zijn.
  2. Verwijder de schil en snij het vruchtvlees in stukjes.
  3. nij de overige ingrediënten eveneens in kleine stukjes en meng ze met het citroensap en de Solo.
  4. Voeg dit mengsel toe aan de aubergines en prak het geheel met een vork.
  5. Breng op smaak met zout.

Ingrediëntenvoor 4 personen

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie