Auberginesalade

3 (3)
20 min
Lage moeilijkheid

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Rooster de aubergines in de oven of onder de grill, ongeveer 10 minuten tot ze gaar zijn.
  2. Verwijder de schil en snij het vruchtvlees in stukjes.
  3. nij de overige ingrediënten eveneens in kleine stukjes en meng ze met het citroensap en de Solo.
  4. Voeg dit mengsel toe aan de aubergines en prak het geheel met een vork.
  5. Breng op smaak met zout.

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?