Recept 05 (0 stemmen)

Aspergesoep met basilicumroom

Dit is een recept van

tijd
45 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. 1.Stoof alle groenten aan samen met de look, tijm en laurier. Blus ze af met de bouillon en laat goed doorkoken. 2.Haal tijm en laurier uit de soep en mix en zeef de soep. Voeg de room toe en laat een beetje inkoken. Kruid af met peper en zout. 3.Mix de basilicumblaadjes fijn in de blender samen met lichtjes opgeklopte room. 4.Leg net voor het serveren de hele asperges in de soep zodat ze warm krijgen en schik ze daarna in het bord. Giet er de soep over en werk af met een toefje van de basilicumroom

Bron: vtm

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?