Appelbeignets
10 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 4 appelen jonagold
- 300 gr gezeefde bloem
- 2 eieren
- 1 scheutje arachideolie
- 1 el suiker
- 1 snuifje zout
- 2 dl kriek
- bloemsuiker
Bereidingswijze
- Splits de eieren. Meng de dooiers met de bloem, het bier, de suiker, het zout en de olie.
- Klop de eiwitten stijf en spatel die voorzichtig door het frituurbeslag.
- Schil de appelen, verwijder het klokhuis met een appelboor en snijd in plakjes.
- Haal de appelplakjes door het beslag en frituur goudbruin.
- Strooi er flink wat bloemsuiker overheen.
Andere Solo-leden over dit recept (1)
Gepost door Anita Ramont_2 op 13 november 2012 om 09u18
lekker
Hoeveel sterren geef jij dit recept?