Ingrediënten voor 6 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de mossellen gaar met de groenten en de kruiden, laat afkoelen en haal ze uit de schelp, maak een vinaigrette met de olie en azijn, peper en zout. Neem de mooiste schelpen eruit en leg in elke schelp een blaadje veldsla, daarop een mossel en giet er wat van de viaigrette over,

Advertentie

Reacties (1)

Gepost door Monique_14 op 22 november 2010 om 10u55

Sorry mensen ik ben één ingrediëntje vergeten en dat moet er zeker bij: 1 gesnipperd sjalotje toevoegen aan de vinaigrette!!!

Hoeveel sterren geef jij dit recept?