Antwerps worstenbrood

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Snijd de korst van de snede brood en week het brood in de melk. Meng het geweekte brood met peper, zout, nootmuskaat en 1 eierdooier goed onder het gehakt en vorm er kleine worstjes van.
  2. Rol het bladerdeeg in vierkantjes van 12 cm. Leg een worstje gehakt op elk stukje deeg, rol het lapje op en kleef het uiteinde van het rolletje met water dicht.
  3. Klop de eierdooier los met enkele lepels water en bestrijk er de bovenkant van elk broodje mee.
  4. Verwarm de oven voor op 200°C en bak de broodjes vervolgens 20 minuten.

Advertentie

Nog meer inspiratie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?