Ananascrème

1. Voeg 500 ml melk en 8 eetlepels suiker samen in een kookpot en breng aan de kook. - - Ondertussen meng je de resterende 250 ml melk met de 6 eetlepels maïzena. Eenmaal de melk kookt voeg je de koude melk toe aan de warme. Breng opnieuw aan de kook. Haal de kookpot van het fornuis en voeg 2 geklutste eierdooiers, de 2 eetlepels rode en de ananassap toe. Meng goed door elkaar. Tot slot klop je het wit van 2 eieren op en meng je dit ook nog tot 1 homogene massa.
2. Verdeel over kleine potjes en laat afkoelen in de koelkast.
3. Smakelijk!

Ingrediëntenvoor 6 personen

• 8 eetlepels suiker Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 aantal eierdooiers Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 750 ml melk Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 6 eetlepels maïzena Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 eetlepels roda margarine Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 klein doosje ananas op sap Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 aantal eiwit Voeg toe aan je boodschappenlijst