Amusehapje met paddenstoelen

1. .
2. Bereiden
3. Verwarm oven voor op 180 graden
4. Sjalotje fijnsnipperen .
5. Paddenstoelen snijden .
6. Vier souffle of muffinbakjes invetten
7. Eieren losroeren met de slagroom en het zout met de peper
8. Bekleed de ingevette vormpjes met de (ontdooide)bladerdeegflapjes en snij het overtollige deeg weg van de randen
9. Bak het sjalotje en de paddenstoelen even aan in een koekenpan met een beetje boter
10. Vul de bakjes met het paddenstoelenmengsel .
11. Giet het eiermengsel erover heen .
12. Zet 15 minuten in het midden van de oven om te laten bakken
13. Garneer met beetje verse fijngehakte peterselie
14. en twee pijpjes bieslook
15. En dan smullen

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 4 plakjes bladerdeeg Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 100 gr gemengde paddenstoelen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 sjalot Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 ei Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 scheut slagroom Voeg toe aan je boodschappenlijst
• zout en peper Voeg toe aan je boodschappenlijst
• peterselie en bieslook Voeg toe aan je boodschappenlijst