Recept 55***** (4 stemmen)
Amandelkrokant gevuld met kastanjes
tijd
50 min
prijs
Lage kostprijs
moeilijkheid
Gemiddelde moeilijkheid
Anderen bekeken ook
Bereidingswijze
- Meng de suiker met de bloem, de amandelschilfers, de solo en het sinaasappelsap en laat het deeg 30 minuten koel rusten.
- Verdeel in koekjes en laat ze op bakpapier in een op 160° voorverwarmde oven bakken.
- Laat ze op een rooster afkoelen.
- Klop de room op, plet de kastanjes en meng beide tot een gladde room.
- Laat de Porto met het kaneelpoeder op een zacht vuur lichtjes reduceren.
- Schik de kastanjeroom tussen 2 koekjes op de borden en druppel er de saus rond.
Ingrediëntenvoor 4 personen
- 125 g fijne suiker
- 35 g bloem
- 50 g Solo
- 0.5 dl Porto
- 200 g kastanjes
- 4 dl verse room
- kaneelpoeder
- 65 g amandelschilfers
- 0.5 dl sinaasappelsap
![](<a href="#" onclick="try{window.open('/uploadedImages/Artikels/1x1.png', 'MyImage', 'resizable=yes, scrollbars=yes, width=790, height=580')}catch(e){};return false;" onkeypress="this.onclick();" title="" ><img src="/uploadedImages/Artikels/187/73/thumb_1x1.png" b){kind=spacer}
![](<a href="#" onclick="try{window.open('/uploadedImages/Artikels/1x1.png', 'MyImage', 'resizable=yes, scrollbars=yes, width=790, height=580')}catch(e){};return false;" onkeypress="this.onclick();" title="" ><img src="/uploadedImages/Artikels/thumb_1x1.png" b){kind=spacer}
.jpg)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?