After-dinner mint creme

Ingrediënten voor 4 personen

  • 250 gr mascarpone
  • 300 ml slagroom
  • 2-3 el cream sherry
  • 2-3 el fijne suiker
  • 200 gram after eight's en wat extra

Bereidingswijze

  1. Doe de mascarpone, slagroom, fijne suiker en sherry in een kom en klop met een garde tot het mengsel stijf genoeg is geworden.
  2. Breek of snij de after-eights in kleine stukjes, en spatel deze door de de creme. Schep de creme in schaaltjes of glaasjes en decoreer met wat after-eight en serveer.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?