Affogato alla Daatje

Ingrediënten voor 4 personen

  • 100 ml slagroom
  • 1 el suiker
  • 8 el koffielikeur (Kahlua)
  • 200 ml vanille roomijs
  • 4 versgezette kopjes sterke espresso
  • 1 el cacaopoeder
  • 4 mooie ( Italiaanse) lange vngers

Bereidingswijze

  1. Klop in een kom de slagroom met de suiker stijf met de mixer of een garde. Verdeel de likeur over de kopjes en schep een bolletje roomijs in ieder kopje.
  2. Schenk de warme espresso over het ijs en strooi er snel wat cacaopoeder over
  3. Haal de lange vingers door de slagroom en leg deze op het schoteltje naast de affogato.
  4. BRON: Smulweb en Kookschrift voor elke dag.

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?