Advocado en scampi in een glaasje
15 min
Hier scoor je vast ook mee
Ingrediënten voor 4 personen
Bereidingswijze
- Pel en laat de garnalen 2 minuten in kokend water koken. Laat afkoelen.
- Plet het avocadovlees met het citroensap, de olijfolie, het zout en de cayennepeper. Voeg de bieslook, en de tomatenstukjes toe. Vermeng en hou apart.
- Prik de scampi' s op een spiesje samen met een blaadje peterselie. Vul de glaasjes met guacamole en leg de minibrochettes erop.
Reacties (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?