advocaattaart

1. Laat de gelatineblaadjes weken in koud water (5min)
2. Meng de eidooiers met de suiker en de boter
3. Duw de gelatine blaadjes uit en leg ze in 1/2 dl warm water, laat afkoelen maar niet te vast worden
4. Meng de gelatine en de advocaat onder het mengsel
5. Klop de eiwitten op
6. Klop de slagroom op
7. Spatel de eiwitten en de slagroom onder het mengsel
8. Bekleed een bakvorm met aluminiumfolie
9. leg onderaan de vorm een laag koeken, hierop een laag mengsel en bouw zo de taart op, eindigen met koeken
10. Plooi het aluminiumfolie toe zodat de taart afgesloten is
11. Laat opstijven in de koelkast

Ingrediëntenvoor 8 personen

• 100 gr boter Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 100 gr suiker Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 3 eieren Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 8 gr vanillesuiker Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 dl advocaat Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 8 blaadjes gelatine Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 250 ml slagroom Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 2 pakken lange vingers Voeg toe aan je boodschappenlijst