Recept 55***** (1 stem)

Aardpeerpuree

Dit is een recept van

Anderen bekeken ook

bijgerechten

tijd
35 min
Ziet er lekker uit?
  • Altijd toegang tot je favoriete recepten
  • Maak zelf handige recept-collecties
  • Extra inspiratie via je persoonlijke magazine

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Aardappelen en aardpeer schillen;
  2. stoom de aardperen in 12 minuten gaar
  3. kneus de tenen knoflook en trek de schil eraf en gooi ze bij de aardappelen in de pan.
  4. kook de aardappelen bijna gaar en doe er op het laatst de aardperen nog even bij. Als alles gaar is goed afgieten.
  5. smelt de boter in de melk. Draai de aardappelen, look en aardperen door de passe-vite.
  6. roeren en met de gesmolten boter melk tot de juiste smeuïgheid brengen.
  7. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat.

Bron: MergenMetz

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?