Aardbeiensoep met gember en mascarpone

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Aardbeiensoep met gember en mascarpone
  2. Aantal personen/Commentaar: 4
  3. Ingrediënten: 500 gram mascarpone
  4. 1 eierdooier
  5. 1 flesje vanille-essence
  6. gembernoot
  7. 500 gram aardbeien
  8. 200 ml witte wijn
  9. 4 el bastardsuiker
  10. snuifje kardemonpoeder
  11. Bereiding: Roer 500 g mascarpone, 1 eierdooier, 1 flesje vanille-essence en een opgelegde gembernoot in stukjes los. Laat het mengsel gedurende 1 nacht opstijven in de koelkast.
  12. Mix 500 g aardbeien, 200 ml witte wijn, 4 el basterdsuiker en een snuifje cardemonpoeder.
  13. Serveer een toef van het mascarponemengsel in het aardbeiensoepje.

Solo nieuwsbrief

Ontvang onze heerlijke recepten en maak dagelijks koken en bakken makkelijker dan ooit

Uitschrijven is op elk moment mogelijk

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?