Recept 05 (0 stemmen)

Aardbeiensoep met gember en mascarpone

Dit is een recept van

tijd
30 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. Aardbeiensoep met gember en mascarpone
  2. Aantal personen/Commentaar: 4
  3. Ingrediënten: 500 gram mascarpone
  4. 1 eierdooier
  5. 1 flesje vanille-essence
  6. gembernoot
  7. 500 gram aardbeien
  8. 200 ml witte wijn
  9. 4 el bastardsuiker
  10. snuifje kardemonpoeder
  11. Bereiding: Roer 500 g mascarpone, 1 eierdooier, 1 flesje vanille-essence en een opgelegde gembernoot in stukjes los. Laat het mengsel gedurende 1 nacht opstijven in de koelkast.
  12. Mix 500 g aardbeien, 200 ml witte wijn, 4 el basterdsuiker en een snuifje cardemonpoeder.
  13. Serveer een toef van het mascarponemengsel in het aardbeiensoepje.

Ingrediëntenvoor 4 personen

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie