aardbeien-kaasmousse
10 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 250 g aardbeien
- 250 g verse kaas (bv.brabantse hoevekaas)
- 2 eetlepels fijne suiker
- verse munt of citroenmelisse
Bereidingswijze
- houd enkele aardbeien apart als garnituur.
- doe de rest van de aardbeien met de suiker ineen kom.
- plet ze met een vork.
- voeg er de verse kaas aan toe en klop stevig met de garde.
- verdeel de mousse over hoge glazen of dessertcoupes.
- dek af met plasticfolie en laat een halfuurtje opstijven in de koelkast.
- werk af met de apartgehouden vruchten en een plukje groen.
- serveer goed gekoeld.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?