Recept 05 (0 stemmen)

aardappelsoep met bospaddestoelen

Dit is een recept van

tijd
40 min
Ziet er lekker uit?

Anderen bekeken ook


Bereidingswijze

  1. schil de aardappelen en snij in blokjes
  2. snij prei in ringen(alleen wit gebruiken) en snipper de ui
  3. fruit alles aan in de boter en blus met bouillon
  4. doe dan aardappelen bij en breng aan de kook, laat zo 20 min sudderen
  5. pureer de soep met de mixer
  6. wentel de bospaddestoelen door een beetje bloem en bak ze goudbruin in olijfolie
  7. serveer de soep in de kommetjes en verdeel er de paddestoelen over en bestrooi met peterselie
  8. lekker heel lekker met geroosterd brood op koude avond

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Meer inspiratie