Aardappelschoteltje met chorizo en gepocheerd ei

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. kook de aardappelen niet niet gaar, giet af en laat afkoelen
  2. verhit de olie en de bakboter in een wok
  3. bak daarin de aardappelen, chorizo en ui krokant
  4. doe er 5 minuten voor het einde de kerstomaten bij
  5. kruiden met peper en zout
  6. verdeel het gerecht over vier borden en hou warm
  7. pocheer de eieren en leg een ei op elk bord

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?