Ingrediënten voor 4 personen
- 1 kg aardappelen
- 500 gr dikke sneden ham
- peterselie
- 2 uien
- 1 teentje knoflook
- 2 citroenen, sap ervan
- olie
- peper en zout
Bereidingswijze
- Was de aardappelen en kook ze ongeschild. Pel ze en snijd in blokjes.
- Snijd de ham in blokjes.
- Snipper de peterselie en de uien zeer fijn.
- Pers de knoflook en vermeng met het citroensap, olie en de kruiden.
- Vermeng de aardappelen en de ham met de saus, peterselie en de uien.
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?