home / recepten / Aardappel / aardappelpuree met bleekselder en kaassaus
aardappelpuree met bleekselder en kaassaus

aardappelpuree met bleekselder en kaassaus

1 (1)
50 min

Ingrediënten voor 4 personen

close

aantal personen

Bereidingswijze

  1. kook de eieren hard , snijd de selder in kleine blokjes en kook deze gaar in groentebouillon
  2. maak aardappelpuree voor 4 personen , maak een kaassaus met de helft melk en de helft van de groentebouillon waar je de selder in gekookt hebt , deze nog afkruiden naar smaak , GEEN muskaatnoot gebruiken , doe de puree in een ovenschaal , daar boven op de gekookte eieren in schijfjes leggen dan de selder en daarover de kaasaus nog wat gemalen kaas erover strooien en ongeveer 15 minuten in de oven op 200 graden

Hier scoor je vast ook mee

Eendenborst met een sausje van Calvados, aardappelpuree en een taartje van appel, peperkoek en geitenkaas
Eendenborst met een sausje van Calvados, aardappelpuree en een taartje van appel, peperkoek en geitenkaas 115****
90 min
Onglet met aardappelpuree, gegrilde feta op een groen zalfje en oesterzwammen
Onglet met aardappelpuree, gegrilde feta op een groen zalfje en oesterzwammen 45****
120 min
Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?