Aardappelpizza met feta, spinazie en raketsla

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200°.
  2. Snijd de aardappelen in flinterdunne plakken en pers de knoflook. Breek de eieren in een kom en meng ze met de olijfolie en de knoflook. Stoof de spinazie in wat olijfolie en verdeel over de pizzabodem. Giet hierover het eimengsel en beleg met de aardappelplakjes. Kruid met pezo en kruimel hierover de fetakaas.
  3. Bak de pizza gedurende 20 minuten in de oven.
  4. Werk af met raketsla en serveer eventueel met een stukje vlees van de BBQ.

Ontvang onze heerlijke recepten en maak dagelijks koken en bakken makkelijker dan ooit

Uitschrijven is op elk moment mogelijk

Andere Solo-leden over dit recept (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?