AARDAPPELLASAGNE

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. verwarm de oven voor op 180°C
  2. Snij de geschilde aardappelen in dunne schijfjes en leg ze in een grote pan met water. Dek af, breng aan de kook en laat 5 MIN. Sudderen, laat uitlekken
  3. verwarm de olie in een pan en stoof de ui en knoflook zachtjes aan, voeg het gehakt toe en laat volledig bruinen. Voeg de gehakte tomaten, passata, ketchup, worcestersaus, laurierblad en de kruiden toe. Breng aan de kook en laat 10 MINUTEN sudderen zonder deksel. Kruid naar smaak met peper en zout.
  4. Neem een grote ovenschotel en leg een laagje gehakt op de bodem, doe er een laagje aardappelen over, herhaal tot het mengsel op is en eindig met een laagje aardappelen.
  5. Meng het ei, de yoghurt, de melk en de geraspte kaas. bak 25 MIN. in de oven tot de aardappelen zacht zijn en de bovenkant mooi bruin is.

Advertentie

Reacties (0)

Hoeveel sterren geef jij dit recept?