Aardappelgratin met prei

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 180°C. Beboter een ovenschotel. Rasp de aardappelen tot chips.
  2. Verhit de olie in een grote antikleefpan. Stoof de prei 5 minuten zonder dat hij verkleurt. Kruid met peper, zout, muskaatnoot en tijm. Voeg de melk en de room toe en meng met een spatel. Wanneer de melk kookt, doet u er de aardappelen bij en laat ze 5 minuten bakken. Haal de pan van het vuur, voeg de Maïzena en 75 GR emmental toe.
  3. Giet dit alles over in de ovenschotel, strijk het oppervlak glad en bestrooi met de rest van de kaas. Laat 40 minuten bakken in de oven en dien dadelijk op.

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (1)

Gepost door Sandyvr op 11 februari 2010 om 23u26

Heel gemakkelijk om klaar te maken en het was erg lekker !

Hoeveel sterren geef jij dit recept?