Aardappelburgers
20 min
Ingrediënten voor 4 personen
- 4 middelgrote bloemige aardappelen
- 4 el geraspte kaas
- 2 eieren
- paneermeel
- peper en zout
- boter
Bereidingswijze
- - snij de geschilde aardappelen in blokjes, gaar ze en pureer ze
- - meng er 1 ei en de geraspte kaas onder
- - kruid met peper en zout
- - klop het ander ei los met een beetje water
- - maak burgers met de puree, haal ze door het eimengsel en vervolgens door het paneermeel
- - bak de aardappelburgers in een beetje boter in de pan
- TIP:
- - lekker met wat sla, tomaat, kip
- - lekker met een beetje krab of vis
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?