aardappel salade

1. Kook de aardappelen gaar.
2. Laat afkoelen.
3. Snij de aardappelen in blokjes van 2cm
4. Snij de bieslook, de peterselie en de sjalot fijn.
5. Pers 1 citroen .
6. Meng de aardappelen met de platte kaas of youchurt.
7. Voeg hierbij eveneens de mayonaise met de bieslook, peterselie en sjalot.
8. Kruid met peper en zout
9. en voeg citroensap toe naar smaak.Smullen maar!

Ingrediëntenvoor 4 personen

• 6 st aardappelen gekookt Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 500 gr platte kaas of youchurt Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 5 grote eetlepels mayonaise met citroen Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 10 sprietjes bieslook Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 bosje peterselie Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 st sjalot Voeg toe aan je boodschappenlijst
• 1 st sap van de citroen Voeg toe aan je boodschappenlijst