aardappel salade
20 min
Hier scoor je vast ook mee
Ingrediënten voor 4 personen
- 6 st aardappelen gekookt
- 500 gr platte kaas of youchurt
- 5 grote eetlepels mayonaise met citroen
- 10 sprietjes bieslook
- 1 bosje peterselie
- 1 st sjalot
- 1 st sap van de citroen
Bereidingswijze
- Kook de aardappelen gaar.
- Laat afkoelen.
- Snij de aardappelen in blokjes van 2cm
- Snij de bieslook, de peterselie en de sjalot fijn.
- Pers 1 citroen .
- Meng de aardappelen met de platte kaas of youchurt.
- Voeg hierbij eveneens de mayonaise met de bieslook, peterselie en sjalot.
- Kruid met peper en zout
- en voeg citroensap toe naar smaak.Smullen maar!
Andere Solo-leden over dit recept (0)
Hoeveel sterren geef jij dit recept?