Recept 05 (0 stemmen)
Aardappel-kastanjesoepje met notenolie
Anderen bekeken ook
Bereidingswijze
- Schil de aardappelen en snijd ze samen met de prei in kleine stukken. Bak gedurende 5 minuten in wat solo. Bevochtig met de bouillon, of 1 liter water met een blokje en voeg de kastanjes toe. Laat alles 15 minuten koken.
- Mix de soep grondig en doe ze door een fijne zeef. Kruid met pezo.
- Serveer in warme soepkommen en werk af met enkele druppels notenolie, groen van de lente-ui en gemalen noten.
Ingrediëntenvoor 4 personen
- 250 gr bloemige aardappelen Voeg toe aan je boodschappenlijst
- 150 gr gekookte kastanjes (bokaal) Voeg toe aan je boodschappenlijst
- 2 wit van prei Voeg toe aan je boodschappenlijst
- 1 liter groentenbouillon (blokje) Voeg toe aan je boodschappenlijst
- 50 gr gemalen notenmix Voeg toe aan je boodschappenlijst
- 2 el notenolie Voeg toe aan je boodschappenlijst
- 2 groen van lente-uitjes, gehakt Voeg toe aan je boodschappenlijst
- solo, bakken en braden Voeg toe aan je boodschappenlijst
- peper&zout (pezo) Voeg toe aan je boodschappenlijst
![](<a href="#" onclick="try{window.open('/uploadedImages/Artikels/1x1.png', 'MyImage', 'resizable=yes, scrollbars=yes, width=790, height=580')}catch(e){};return false;" onkeypress="this.onclick();" title="" ><img src="/uploadedImages/Artikels/thumb_1x1.png" b){kind=spacer}
.jpg)
![](<a href="#" onclick="try{window.open('/uploadedImages/Artikels/1x1.png', 'MyImage', 'resizable=yes, scrollbars=yes, width=790, height=580')}catch(e){};return false;" onkeypress="this.onclick();" title="" ><img src="/uploadedImages/Artikels/187/73/thumb_1x1.png" b){kind=spacer}
Hoeveel sterren geef jij dit recept?