Aardappel-ei-koek

Ingrediënten voor 4 personen

Bereidingswijze

  1. Kook de aardappelen en snij ze in schijfjes., snipper de uien, snij de tomaten in schijjes. Beboter een ovenschaal, leg er de helft van de aarappelenl in, daarop de uien en de tomaten, strooi er de kaas over, leg er de rest van de aarappelen op, als laatste de hesp in reepjes gesneden. Klop de eieren los met de room, kruid met peper, zout en thijm, giet het mengsel over in de schaal en bak gedurende 30 minuten op 200 graden. Een groen slaatje maakt het geheel af!

Advertentie

Andere Solo-leden over dit recept (1)

Gepost door solomien op 24 november 2012 om 17u11

een lekker recept,en vlug klaar om eens te maken

Hoeveel sterren geef jij dit recept?