2 lekker frisse hapjes voor kerst

Mmm… iedereen houdt van hapjes met kerst! Het is misschien wel het lekkerste deel van je kerstmenu. Scoor direct flink wat punten met deze 2 heerlijke openers.

kookaholic

4 (4)

5 min

Belgisch, Vis, schaal- en schelpdieren, Aperitiefhapje, Lente

Ingrediënten voor 8 personen

1 gerookte forel
1 appel
1 stukje knolselder
1 eetlepel mayonaise
paar blaadjes sla
grijze garnalen
1 eetlepel mayonaise
1 eetlepel ketchup
drupje whisky

Bereidingswijze

Hapje 1 : snij sla in fijne reepjes, leg in glaasje of kommetje. meng de cocktailsaus, leg hier een klein lepeltje van op de sla, hierboven op een dikke koffielepel garnalen. Hapje 2 : rasp de knolselder fijn, rasp ook de appel, vermeng met mayonaise. leg in 1/2 koffielepel in kommetje, gerookte forel in hapklaar stukje verdelen en hierop leggen. afwerken met dille groen