Recepten met zalmeieren

Zalmeieren zijn aanzienlijk goedkoper dan steureieren – de beroemde kaviaar. Ze zijn ook groter en hebben een heel speciale kleur, die naar oranje zweemt, en een zilte smaak.

Ze zijn uitstekend als voor of tussengerecht en worden haast altijd opgediend met zure room, maar men kan ook een paar druppels citroen toevoegen aan traditionele verse room. Zalmeieren zijn perfect in sauzen voor verse deegwaren of om andere gerechten te garneren.

Recepten met zalmeieren

Start de receptzoeker

Wil je iets op tafel toveren met wat je nu al in huis hebt? Vertel ons wat er in je koelkast ligt - wij vertalen het meteen in inspirerende recepten.

Koken vanuit je koelkast | Gebruik de handige receptzoeker