Recepten met nori

Deze algen met een zwart-paarse kleur worden in heel veel gerechten verwerkt. In Japan, waar ze ook hun naam kregen, worden ze eerst gedroogd en dan tot blaadjes samengedrukt. Die blaadjes vinden we terug in sushi. In Wales vormen ze, samen met tal van andere ingrediënten, de basis voor een soort brood. Nori is rijk aan vitamines A, C, D en het vitamine B-complex. Ze bevatten ook veel proteïnen, calcium en ijzer.

Start de receptzoeker

Wil je iets op tafel toveren met wat je nu al in huis hebt? Vertel ons wat er in je koelkast ligt - wij vertalen het meteen in inspirerende recepten.

Koken vanuit je koelkast | Gebruik de handige receptzoeker