Recepten met dadels

Gastronomie
Dadels zijn steenvruchten met een eetbare schil. Het zijn de vruchten van de dadelpalm en worden geoogst in november en december.
Dadels combineren zeer goed met fruit, kaas en zijn heerlijk in salades. Je kunt dadels ook vullen met kruidenkaas voor een zeer lekkere smaak.

Bewaring
Verse dadels zijn zelden verkrijgbaar. Gedroogd en gevriesdroogd kun je ze echter altijd in de winkel vinden.
Vriesverse dadels kun je na aankoop nog 2 dagen in de koelkast bewaren.

Weetjes
Gedroogde dadels zijn zoeter dan vriesverse dadels. Dat komt omdat gedroogde dadels vaak in zoete stroop gekookt worden.


Start de receptzoeker

Wil je iets op tafel toveren met wat je nu al in huis hebt? Vertel ons wat er in je koelkast ligt - wij vertalen het meteen in inspirerende recepten.

Koken vanuit je koelkast | Gebruik de handige receptzoeker