Recepten met aromatische kruiden

Die verrijken gerechten door ze te aromatiseren en door sauzen, marinades en soepen pittiger te maken. Er bestaat een enorme verscheidenheid aan verse en gedroogde kruiden: rozemarijn, basilicum, tijm, marjolein, anijs... Sommige passen beter bij vlees, zoals rozemarijn bij lamsvlees, andere bij kaas en salades, zoals marjolein, andere bij vis en nog andere bij desserts. Wie de wondere wereld van de aromatische kruiden wil leren kennen, kan ze beetje bij beetje proeven, maar altijd in kleine hoeveelheden, om te sterke verrassingen te vermijden.

Start de receptzoeker

Wil je iets op tafel toveren met wat je nu al in huis hebt? Vertel ons wat er in je koelkast ligt - wij vertalen het meteen in inspirerende recepten.

Koken vanuit je koelkast | Gebruik de handige receptzoeker