In het najaar smaakt niets lekkerder dan een heerlijke zelfbereide stoofschotel. Er zijn dan ook zóveel lekkere seizoensingrediënten te vinden die er bijna om smeken om gegeten te worden. Het rijke assortiment aan herfstgroenten — raapjes, pastinaak, pompoen en kool in alle maten en soorten —
zijn op dit moment top en dat proéf je. Ook het aanbod aan bospaddenstoelen is bijzonder groot en divers. Allemaal hebben ze hun eigen, specifieke smaak. Perfect om er je gerecht een unieke herfsttoets mee te geven. En het edelste vlees van veder- en haarwild geeft zijn typische, rijke smaak het liefst van al prijs in een zelfgemaakte stoofpot, traag en rustig gegaard…

Het geheim van een supermals stoofpotje? Een klein zuurtje toevoegen en alles traag laten garen…