Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
hoofdgerecht

Watermeloensalade met geitenkaas en kipreepjes

Proef de zomer in deze watermeloensalade met geitenkaas en kip. Dit zonnige gerecht maak je zonder moeite in een halfuurtje. Altijd verfrissend én verrassend!

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score
  • Kooktijd30 min
  • Porties4 porties
gemiddeld
hoofdgerecht
groenten
gevogelte
recipe image Watermeloensalade met geitenkaas en kipreepjes
  • 0.5 watermeloen
  • 1 doosje scheuten (luzerne, radijs...)
  • 200 g kipfilet
  • 1 el Solo Vloeibaar
  • 100 g gemengde noten (pistache, walnoten, amandelen, …)
  • 1 el verse muntblaadjes
  • 1 rolletje zachte verse geitenkaas
  • versgemalen peper
  • zeezout
  1. Snijd de gehalveerde watermeloen overlangs in plakken van 1 cm (zo krijg je mooie halve maantjes). Snijd de kipfilet in reepjes, kruid met peper en zout en bak ze goudbruin in de Solo. Laat afkoelen. Hak de noten fijn en snipper de muntblaadjes.
  2. Leg op elk bord een plak watermeloen en verdeel daarover de scheutjes. Verdeel er de kippenreepjes en nootjes over. Werk af met stukjes geitenkaas en gesnipperde munt.
Snipper de muntblaadjes voor deze meloensalade met geitenkaas pas op het allerlaatste moment, zodat ze niet verkleuren.

Wat voor score geef jij dit recept?

Meer recepten

 

Onze producten

 
CloseButton

Log in om recepten te bewaren

Om recepten te kunnen bewaren moet u inloggen of als u nog geen account heef er een aanmaken.

Create an account