Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

bijgerecht

Taartje van kerstomaten en tapenade van zongedroogde tomaten

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score

Kooktijd1 uur
Porties4 porties

gemiddeld

bijgerecht

Vegetarisch

groenten

recipe image Taartje van kerstomaten en tapenade van zongedroogde tomaten

Ingrediënten
Bereidingswijze

1 teentje knoflook
125 g ontpitte zwarte olijven
30 g zongedroogde tomaten
2 el Solo vloeibaar
1 rol kant-en-klaar bladerdeeg
250 g kerstomaten
extra nodig:
ronde bakvorm ø 24 cm
bakpapier

Verwarm de oven voor tot 170 °C.
Pel en snijd de knoflook grof. Doe 80 g van de olijven met de zongedroogde tomaten, de look en de Solo vloeibaar in de kom van een keukenrobot of een blender en hak alles grof tot een tapenade. Heb je geen keukenrobot of blender, dan kan je dit ook met een staafmixer doen.
Bekleed de taartvorm met bakpapier. Ontrol het bladerdeeg en bekleed de vorm ermee. Prik de bodem met een vork op diverse plaatsen in. Bestrijk de bodem met de tapenade en verdeel de kerstomaten en de rest van de olijven erover. Snijd de overhangende randjes eraf.
Bak de taart in ca. 45 minuten in de voorverwarmde oven lichtbruin en gaar.

Schuif de taart meteen in de oven nadat je er de ingrediënten op hebt gelegd. Zo voorkom je dat het deeg te veel olie en vocht opslorpt.

Gekopieerd!
Kopieer ingrediënten

Wat voor score geef jij dit recept?

1 star. Poor.

2 stars. Fair.

3 stars. Average.

4 stars. Good.

5 stars. Excellent.