use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content

Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Inschrijven
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
recipe image 3 koningentaart
Save
Saved
Recept bewaard unsaved

Soep van muskaatpompoen en gember

Soep van muskaatpompoen en gember

Geef score

Has average rating

Total rating count

  • Voorbereiding
     
     
    10 min
  • Kooktijd
    35 min
  • Porties
     
    4 porties

Ingrediënten
 

  • 1 muskaatpompoen (geschild en ontpit)
  • 500 ml water
  • 250 ml ijsthee
  • 75 ml zure room
  • 3 eetlepels Solo Vloeibaar
  • 1 blokje Knorr Finesse kipbouillon
  • 2 aardappelen geschild en in blokjes gesneden
  • 1 ui in blokjes
  • 2 teentjes knoflook fijngesneden
  • 1 eetlepel geraspte gember
  • 1 eetlepel kerriepoeder
  • peper en zout

Voedingsrichtlijnen (per portie)

vrijwaring

Bereidingswijze
 

  1. Bak de ui in de Solo in een grote kookpot op een matig tot hoog vuur totdat hij glazig is.
  2. Voeg de knoflook, de gemberwortel en de kerriepoeder toe en bak vervolgens gedurende 1 minuut. Roer regelmatig.
  3. Doe de aardappelen en de pompoen erbij en bak al roerend gedurende 10 minuten.
  4. Voeg de bouillon en de ijsthee er al roerend bij om de aanbaksels op de bodem van de kookpot los te maken.
  5. Breng het geheel aan de kook, zet het vuur lager, doe een deksel op de kookpot en laat gedurende 15 tot 20 minuten zachtjes koken totdat alle groenten gaar zijn.
  6. Pureer het mengsel in kleine hoeveelheden in een blender of keukenmixer totdat u een gladde massa verkrijgt.
  7. Breng met zout en peper op smaak.
  8. Garneer met zure room.

Wat voor score geef jij dit recept?

CloseButton

Log in om recepten te bewaren

Om recepten te kunnen bewaren moet u inloggen of als u nog geen account heef er een aanmaken.