Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.

recipe image Millefeuile met kippenwit, bladspinazie, witloofmimosa en kippenjus

Save

Saved

Recept bewaard unsaved

Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’

Millefeuile met kippenwit, bladspinazie, witloofmimosa en kippenjus

Millefeuile met kippenwit, bladspinazie, witloofmimosa en kippenjus

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score

Voorbereiding

10 min
Kooktijd
10 min
Porties

12 porties

Ingrediënten

1 eetlepel Solo Vloeibaar
0.5 blokje Knorr Finesse groentebouillon
1 eetlepel suiker
300 g bladspinazie
1 ei
1 eetlepel verse dragon
1 kipfilet
1 stronk witloof

Voedingsrichtlijnen (per portie)

toon meer toon minder

vrijwaring

Bereidingswijze

Bereid de bladspinazie zoals aangegeven op de verpakking.
Snij het witloof in fijne stukjes en bak het beetgaar in Solo.
ook het ei, plet en meng het met het witloof. Breng op smaak met peper en zout.
Versnijd het kippenwit in dunnen sliertjes en roerbak ze in Solo.
Giet het vet uit de pan, voeg er het bouillon blokje, 2.5 dl water en de suiker bij en laat inkoken tot een lichte stroop.
Werk de saus af met de versnipperde dragon.
Leg wat spinazie op een bordje, vervolgens de kippensliertjes en eindig met de witloofmimosa.
Herhaal deze werkwijze telkens tweemaal. Lepel de warme saus rond de combinatie.

Wat voor score geef jij dit recept?

1 star. Poor.

2 stars. Fair.

3 stars. Average.

4 stars. Good.

5 stars. Excellent.