koken voor kinderen

Havermoutkoekjes met bosbessen

Havermoutkoekjes met bosbessen en witte chocolade maken? Met dit havermoutkoekjes recept lukt dat altijd. Deze lekkere koekjes zijn heel leuk om samen met de kinderen te maken. Bak een flinke bakplaat vol en geniet van deze overheerlijke havermoutkoekjes.

Havermoutkoekjes bakken en koekjes bakken met de kinderen. Lekkere koekjes bakken voor een kinderfeestje? Maak deze koekjes met havermout en bosbessen en groot en klein zal er van smullen.

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score

Kooktijd15 min
Voorbereiding

15 min
Moeilijkheidlage moeilijkheid
Porties

4 porties

recipe image Havermoutkoekjes met bosbessen

Ingrediënten
Bereidingswijze

115 g Solo Pattisserie
225 g bruine suiker
0.5 tl vanille-extract
1 middelgroot ei
150 g zelfrijzende bloem
0.5 tl natriumbicarbonaat
100 g havervlokken
150 g verse of gedroogde bosbessen
100 g witte chocolade

Meng de Solo Patisserie met de bruine suiker en het vanille-extract tot een luchtig mengsel. Voeg het ei toe en meng goed.
Zeef de bloem en het natriumbicarbonaat en voeg toe aan het deeg. Voeg ook de havervlokken toe.
Wanneer alle ingrediënten goed gemengd zijn, voeg je de bosbessen toe. Roer ze voorzichtig onder het deeg.
Schep met behulp van een theelepel hoopjes deeg op een bakplaat, die je vooraf met bakpapier bekleedt. Bak de havermoutkoekjes in 12-15 minuten goudbruin in een voorverwarmde oven op 200 °C (heteluchtoven: 180 °C / gasoven: stand 6). Laat afkoelen op een rooster.
Smelt de witte chocolade en sprenkel die over de havermoutkoekjes in een zigzagpatroon.