Recept bewaard unsaved
Recept bewaard in ‘Mijn bewaarde recepten’
Gamba's à la Tropézienne
Gamba's à la Tropézienne
Geef score
- 10 min
![]()
Voorbereiding
- 10 min
![]()
Kooktijd - 2 porties
![]()
Porties
Ingrediënten
- 8 gamba's
- 2 jonge uien
- 1 teentje fijngehakte knoflook
- 10 zwarte olijven
- 1 takje verse rozemarijn
- 1 ui
- 2 tomaten in blokjes
- 3 blaadjes fijngehakte basilicum
- Solo vloeibaar
- fleur de sel
- peper
- Provencaalse kruiden
- espelettepiment
- 2 porties notensla
Bereidingswijze
- Snij de gamba's in de lengte middendoor.
- Leg ze in een ovenschotel en bedek met alle ingrediënten, in kleine stukjes gesneden (behalve de piment d'Espelette en de notensla).
- Bak in een oven 200 °C gedurende 10 minuten.
- Leg de gamba's op een bord, strooi er piment d'Espelette over en garneer met enkele blaadjes notensla.
