Previous slide Next slide Carousel slide Pause slide movement Resume slide movement
use left or right arrow keys to navigate the tab,
Page First page Last page More pages Next page Previous page
Press Enter or Space to expand or collapse and use down arrow to navigate to the tab content
close menu open menu
Click to read more about this recipe
Includes

Schrijf je in voor de Solo nieuwsbrief!

Inschrijven
Your webbrowser is outdated and no longer supported by Microsoft Windows. Please update to a newer browser by downloading one of these free alternatives.
bijgerecht

Australische broccolisalade

Geef score

Has average rating

Total rating count

Geef score
  • Kooktijd30 min
  • Porties
     
    4 porties
recipe image Australische broccolisalade
  • 1 grote zoete aardappel
  • 1 rode, gele of oranje paprika
  • Solo
  • 4 takjes tijm
  • 1 stronk broccoli
  • 150 gram feta
  • 1 el olijfolie
  • 2 el appelazijn
  • 2 el geroosterde zonnebloempitten (of pijnboompitten, geschaafde amandelen)
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
  2. Schil de aardappel en snijd in blokjes. Was de paprika, halveer, verwijder pitjes en zaadlijsten en snijd in reepjes.
  3. Vet de ovenschaal flink in met Solo en doe er de blokjes aardappel en reepjes paprika in. Schep goed om. Steek de takjes tijm tussen de groenten en schuif de schotel in de oven. Rooster de groenten in ongeveer 25 minuten gaar. Laat afkoelen.
  4. Zet een pan met water op en breng aan de kook. Maak de broccoli schoon en verdeel in roosjes. Blancheer de roosjes broccoli gedurende 2 minuten in het kokende water en giet ze af. Spoel ze in koud water, zo blijven ze mooi groen. Schep de broccoli door de geroosterde groente.
  5. Snijd de feta in blokjes en schep die luchtig door de salade.
  6. Maak een dressing met olijfolie en appelazijn, breng op smaak met peper en zout en garneer met geroosterde pitten.

Wat voor score geef jij dit recept?

Meer recepten

 

Onze producten

 
CloseButton

Log in om recepten te bewaren

Om recepten te kunnen bewaren moet u inloggen of als u nog geen account heef er een aanmaken.

Create an account